"ペパーミントの会”開催

◆時間：9：50〜16：00（受付開始時間9：00〜）
◆会場：宮日会館ホール11F
　　　宮崎県宮崎市高千穂通1-1-33
　　　0985（26）5558
◆研修内容：

午前の部10：00〜12：00

CKDに対する食事療法の実際と特定健診・特定保健指導に関する話題 　　
講師：埼玉医科大学教育センター・腎臓内科　菅野義彦先生

　

午後の部13；10〜16：00

臨床栄養法の重要性：臨床の現場でどう関与すればいい？
講師：医療法人　川崎病院外科総括部長　井上善文先生

高齢者ソフト食セミナーin広島

時間：講演　　　13：00〜14：30
　　　調理デモ　14：45〜16：00
　　　質疑応答　16：00〜16：15
内容：講演（高齢者ソフト食の基本と展開法）
　　　　高齢者ソフト食の調理実演
会場：平和大通り電気ビル７階　エネック
受講料　￥7,000

お問い合せ先：日本医療企画　九州支社主催　TEL092-418-2828

第２回尊厳ある食のケア研究大会・東京大会〜食べることから取り組む個別ケア〜

今年もやります！年に一度の尊厳ある食のケア研究大会！
尊厳ある食のケアを目指す皆さん同士で楽しく集まりましょう！
日時：基礎講座　2008.2.9（土）
　　　事例発表・シンポジウム2008.2.10（日）
会場：東陽セントラルビルホール（東京都江東区東陽4-1-13）
＊詳細はこちらをご覧ください。

お問い合せ先：03-5425-2383（NPOシルバー総合研究所　担当：高間）

高齢者ソフト食”実習”セミナー

時間：第１グループ10：00〜13：30
　　　第2グループ14：30〜18：00
内容：講師による調理のポイント実演、調理実習、質疑応答、講評
会場：クローバープラザ　西棟４階調理実習室
受講料　￥12,000

お問い合せ先：日本医療企画　九州支社主催　TEL092-418-2828

ソフト食の講義を中心に研修会が開催されます。

長崎県対馬市の栄養士会主催です。

「尊厳ある食のケア研修会 in 神戸」を開催します。

詳しくはこちらをご覧ください。

◆日時：11月17日（土）9：15〜16：45
◆場所：フジッコ株式会社　多目的ホール
　　　　 (神戸市中央区港島中町6-13-4)
◆定員：150名（介護士・栄養士・調理師・看護師をはじめ介護・看護に携わるすべての方を対象にしております）
◆参加費 一般　9,000円　シルバー総合研究所会員　7,000円
◆お申し込み締め切り：11月9日（金）までにお申し込み・ご入金ください。

お問い合せ先：03-5425-2383（NPOシルバー総合研究所　担当：高間）

満席になりましたので、お申し込み終了とさせていただきます。
ありがとうございました。

「尊厳ある食のケア研修会in名古屋」を開催します。

　人にとって食事を摂ることとは、単に栄養素を摂取するだけのことでしょうか？
もちろん必要十分な栄養を摂ることも大変重要ですが、食べることはまた人間の楽しみであるはずです。そのためにはどんな工夫が必要でしょう？

　 見るからにおいしそうで、味も良く、むせたり、詰まらせたりすることがない安全な食べもの。そして楽しい環境で食べること、これらのことを一人ひとりの状況にあわせて個別に考えていく。それぞれの最良の方法を見出していくことが必要になってきます。

　 この研修では食事形態の見直し（高齢者ソフト食の学び）から、食事の姿勢、環境を考えることにより多職種協同で個別ケアに取り組むための方法を見出していきます。

　 食事についてみんなで取り組んでゆきましょう！

■「高齢者ソフト食とは」
黒田留美子（潤和ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ診療研究所 主任研究員）

■「認知症高齢者の身体の状態を把握するために必要な観察のポイント｣
遠藤英俊（国立長寿医療センター　包括診療部長）

■「リハビリテーション医の視点での摂食と嚥下」
稲川利光（NTT東日本関東病院　ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ科部長）

■「実践！食事介助の姿勢･方法・環境」
田中とも江（拘束廃止研究所　所長）

■「介護職への期待（仮題）」
遠藤征也（厚生労働省老健局振興課）　

◆日時：7月21日（土）9：15〜16：40
◆場所：名古屋文理大学短期大学部（愛知県名古屋市西区笹塚町2-1）
◆定員：150名（介護士・栄養士・調理師・看護師をはじめ介護・看護に携わるすべての方を対象にしております）
◆参加費 一般　９，０００円　　　シルバー総合研究所会員　７，０００円
◆お申し込み締め切り：7月13日（金）までにお申し込み・ご入金ください。

お問い合せ先：03-5425-2383（NPOシルバー総合研究所　担当：高間）

ペパーミントの会を開催します。

講演：「臨床口腔生理学から考える摂食嚥下リハビリテーション」
講師：舘村　卓先生（大阪大学大学院歯科研究科顎口腔機能治療学教室 助教授）　

講演：「臨床検査値の見方その２　コレステロール特集：コレステロール代謝を徹底的に押さえる！」
講師：小野　章史先生（川崎医療福祉大学大学院 教授）　

日時：7月7日（土）9：50〜16：20
場所：宮日会館ホール（宮崎市）

お問い合わせ先：ひむか苑　
TEL :0985-48-1360

「高齢者ソフト食セミナーin広島」で講演を行いました。たくさんのご参加ありがとうございました。

演題：「高齢者ソフト食の基本と展開法」

その他の内容：高齢者ソフト食の調理実演、質疑応答など

日時：2月24日（土）
場所：平和大通り電気ビル7F エネック(広島市中区小網町6-12 中国電力内)
受講料：7,000円（税込：材料費・テキスト代などを含みます）

お問い合わせ先：株式会社日本医療企画九州支社　
セミナー担当：高場氏/冨田氏
TEL :092-418-2828 FAX : 092-418-2821

講座参加者には、黒田留美子出演・監修DVD「簡単にできる！高齢者ソフト食！（仮題）」が付きます。

◆基礎講座の部

日時：2007年2月10日（土）10:00〜16:30
会場：東陽セントラルビル ホール(東京都江東区東陽4-1-13)
参加費：
(1)一般　9,000円（研修費・テキスト代・DVD代）
(2)NPO会員：7,000円(研修費・テキスト代・DVD代)

◆事例報告・シンポジウムの部

日時：2007年2月11日（日）9:30〜16:00
会場：東陽セントラルビル ホール(東京都江東区東陽4-1-13)
参加費：
(1)一般　7,000円（研修費・テキスト代・DVD代）
(2)NPO会員：5,000円(研修費・テキスト代・DVD代)

基礎講座、事例報告・シンポジウム両日参加の場合は

(1)一般：13.000円　

(2)NPO会員：10,000円(研修費・テキスト代・DVD代)

お問い合せ先：03-5425-2383（NPOシルバー総合研究所）

資料はこちらからダウンロードできます。

「高齢者ソフト食”実習”セミナー」で講演を行います。調理のポイント実演（葉もの野菜の切り方など）も行いました。多数のご参加ありがとうございました。

日時：1月20日（土）
場所：クローバープラザ　西棟4F調理実習室（福岡県春日市原町3-1-7）
定員：各グループ　40名（計80名）
受講料：12,000円（税込：材料費・テキスト代などを含みます）

お問い合わせ先：株式会社日本医療企画九州支社　
セミナー担当：高場氏/冨田氏
TEL :092-418-2828 FAX : 092-418-2821

尊厳ある食のケア研修会で講演を行いました。

演題：「求められている食事の理念」
　　　　 現場でのアセスメント「摂食評価、フードテスト」

日時：2006年11月18日（土）9：20〜16:15（講演は11:00〜12:20）
会場：山口県セミナーパーク講堂(TEL :083-987-1410)

問合せ先：山口県介護福祉士会　事務局　担当：福島、内田、森
TEL:083-924-2783 FAX:083-922-6652
E-mail : kaisikai@yg-you-i-net.or.jp

第五回山口摂食嚥下学術集会にて講演を行いました。

演題：「ミキサー固形食」の物性的均一化への取り組みとその客観的検証」

日時：2006年10月29日（日）9：00〜16:10（講演は11:00〜12:20）
会場：宇部全日空ホテル　3F　国際会議場 (TEL :0836-32-1112)

問い合わせ先事務局：
医療法人和同会　宇部リハビリテーション病院
言語聴覚室内　山口摂食嚥下研究会
TEL:0836-51-3111(内293）
FAX:0836-51-4441

第6回高齢者ソフト食セミナー(案)を開催しました。