なぜ、今ソフト食なのか 小さく刻んでおけばそれでいい？今こそ、高齢者の食を見直す時です。 開発にかけた思い 「また、今夜もソフト食？」って息子たちに言われました(笑)。 調理例のご紹介 実際の高齢者ソフト食をご覧いただけます。 おしらせ 2018.8.24 10月12日 高齢者ソフト食研究会セミナーを福岡にて開催いたします 2018.8.9 9月8・9日 第24回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会にブース出展いたします。 2018.7.26 高齢者ソフト食研究会セミナーを大阪にて開催します 2018.2.8 【YouTube より】黒田留美子式高齢者ソフト食 食事を楽しむ献立作り 2017.11.9 ソフト食deスマイル・なめらかつるるんメンチカツ もっと読む 黒田留美子（高齢者ソフト食） 講演・イベント 研究会のご案内 出版物紹介 メディア情報 企業との取組
