おしらせ

５月１２日　ホシザキ関東にて高齢者ソフト食講習会を行いました。

ホシザキ関東２Fテストキッチンにて高齢者ソフト食講習会を行いました。

関東近辺施設の管理栄養士さんなど30名ほどが出席されました。

実演のメニューは「ローストビーフ」「ロール白菜」「肉じゃが」「あなごの蒲焼き」｢ひと口手巻き寿司」｢苺と梅のムース」の６品でした。

実際に作るところを見ていただき、試食していただくことでソフト食とはどんなものか、より理解していただけたと思います。